Becherovka

Josef Vitus Becher, známý obchodník s kořením a koloniálním zbožím, měl zálibu ve výrobě alkoholických nápojů. V roce 1794 si pronajal vinařskou palírnu a začal experimentovat s likéry. V roce 1805 přišel do Karlových varů Dr. Frobig z Anglie, který často navštěvoval Josefa a spolu diskutovali o bylinách a jejich léčivých schopnostech. Když Dr. Drobig odcházel, zanechal Josefovi recept na revoluční likér.

Po dvou letech testování, v roce 1807 začal Josef prodávat léčivý likér „English Bitter“ na žaludeční potíže. Ten se stal velmi populární nejen doma, ale také v dalekém zahraničí.

V roce 1838 převzal obchod a likérku "U tří skřivanů" Jan Becher, syn Josefa. Právě Jan se považuje za zakladatele Becherovky. Až do roku 1945 byla firma ve vlastnictví rodiny. Po druhé světové válce byla výroba znárodněna. V současnosti je podnik privatizován a patří společnosti Pernod Ricard. Výrobní recept z 32 bylin je dodnes tajemstvím a vědí jej pouze 2 lidé na světě.