Cordial

Cordial je nealkoholický koncentrovaný sirup, který se používá při výrobě koktejlů a míchaných nápojů. Obvykle má výraznou ovocnou nebo bylinnou příchuť, která dokonale vylepší chuť každého drinku. Neobsahuje nezdravý tuk a cholesterol!

Cordialy většinou obsahují konzervační látky (obvykle benzoát sodný), aby se zabránilo zkažení po otevření nádoby. Všechny vitamíny, které má čerstvé ovoce, můžete získat iz cordialu, jelikož se do cordialu přidává čerstvá ovocná dužina.

Kvůli silné koncentraci a výrazné chuti se požívá jen pár kapek. Nádoba by měla být tedy znovu uzavíratelná.