Gran Duque de Alba

Destiluje se v destilačních kotlích při 65 stupních, čímž vzniká vynikající nápoj. Mimořádné vlastnosti tohoto brandy jsou výsledkem důsledného výběru materiálů, ze kterých se vyrábí. Začíná výběrem skvělých bílých vín Palomino a Airen. Časná destilace a využívané metody jsou rozhodující pro konečnou kvalitu těchto nápojů, které zrají v soudcích z amerického dubu, kde předtím zrálo sherry Oloroso. Potom vstupují do tradičního systému criaderas y soleras v 10. criaderas a postupně sestupují níže, dokud se nedostanou do soudku solera. Množství získaného brandy se důkladně ředí tak, aby se zajistilo, že si vždy udrží stejný věk.

Tóny chuti a vůně
Výrazná zlatomahagónová barva a složitost aromat - vínové estery s výraznými tóny balzamikového octa nám připomínají dlouhou přítomnost tohoto brandy ve dřevě. Chuť je středně suchá, hladká a plná, s podtóny spáleniny a náznaky vanilky, po kterých následuje dlouhý a příjemný finiš.

podávání
Samotě či s přáteli, popíjení pohárku tohoto starého elegantního brandy je poctou naší chuti. Podávejte ho ve sklenici na brandy v pokojové teplotě a ohřejte ho držením poháru za dno. Výborný při posezení za stolem a příjemné konverzaci po jídle.