Grappa

Aromatický destilát Grappa s obsahem alkoholu 37,5% až 60% je italskou specialitou, která se podává zejména jako digestiv po jídle. Je pojmenována podle městečka Grappa z regionu Veneto, Bassano del Grappa. Grappa se vyrábí z vinné matoliny - pevných zbytků, které zůstávají po vylisování dřevnatých částí hroznů. Od roku 1951 je slovo grappa zákonem výhradně rezervované destilátu z vinné matoliny. Není tedy možné rozlišovat grappu francouzskou, německou či rakouskou. V nabídce jsou jedinečné grappy například Grappa Bianca Ampolla Selezione, Nonino Cuvée 2012 a Frattina Grappa di Moscato d'Asti.