Mule z celého světa
Dnes vás pozveme na cestu kolem světa. Moscow Mule je totiž drink, který má téměř v každé zemi svoji lokální variaci.
Za vznikem mnoha dobrých věcí stojí často jen náhoda. Stála i za vznikem jednoho z nejžádanějších míchaných drinků na světě, který vyniká chutí i stylovým způsobem servírování v rustikálních měděných skleničkách. Drink s názvem Moscow Mule je velmi svěžím nakopnutím v nabídce míchaných drinků. Najdete v něm mix limetkové šťávy, zázvorového piva a vodky (anebo jiného druhu alkoholu dle verze, kterou si vychutnáváte).
Jak vznikl drink Moscow Mule
Příběh vzniku tohoto drinku sahá až do roku 1941, kdy jistá Sophie Berzinski emigrovala z Ruska do Ameriky. Spolu se zavazadly nesla i 2000 pevných měděných hrnků. Otec Sophie vlastnil a provozoval továrnu na výrobu mědi v Rusku. Hrnky v Rusku však nedokázali prodat, a tak se Sophie rozhodla vzít je se sebou do země příležitostí. Chodila od domu k domu, od baru k baru a snažila se hrnky prodat. Neúspěšně. Až jednou přišla do oblíbeného podniku slavných, Cock 'n' Bull. Seznámila se tam s Jackem Morganem, který vlastnil pivovar na zázvorové pivo a Johnem Martinem z lihovaru Smirnoff. Američané byli v pití alkoholu v té době poměrně konzervativní a prodat jim cokoli jiného, než Bourbon a tradiční pivo, bylo nemožné. A tak tuto trojici spojil společný problém. Ani jeden z nich nevěděl, jak prodat své produkty. Rozhodli se spojit hlavy dohromady a po dlouhých hodinách hledání toho správného poměru, se zrodil legendární drink Moscow Mule.
V roce 2007 vyšel v The Wall Street Journal článek, ve kterém citují slova muže jménem Wes Price, hlavního barmana Cock 'n' Bull baru. Byl to prý právě on, kdo namíchal první Moscow Mule, a to pro Brodericka Crawforda. Jeho verze vzniku drinku nezní až tak romanticky, ale určitě uvěřitelněji. Prý chtěl jen uklidit suterén a zbavit se nepoužitého zboží. O vzniku tohoto drinku koluje ještě mnoho různých verzí příběhu. Jisté však je, že jde o nadčasový a chuťově variabilní drink.
Měděné hrnky na Moscow Mule dnes...
Stylový měděný pohár je rituálem a tradicí servírování. Má však i praktický význam, protože udržuje teplotu zázvorového piva, díky čemuž je Mule vždy takový chladivo osvěžující. Drink, na který nedá dopustit ani slavná americká herečka a moderátorka Oprah Winfrey, má dnes svou verzi snad v každé zemi světa. Barmani po celém světě přimíchávají do drinku své tradiční lokální suroviny a vytvářejí tak vlastní verze Mulu. Každá země má totiž něco, čím se vám dokonale vryje do paměti. Připomene vám ji vůně čerstvých bylinek, chuť ovoce, pikantnost chilli, sladkost, decentnost,... A má i ten svůj, pro sebe typický alkohol. Za zrozením Moscow Mule byla právě vodka, typická jednoznačně pro Rusko. Stačí však jemně poobměniť recept - kupříkladu vyměnit vodku za Bourbon a jste v Kentucky. Vydejte se s náma na pomyslnou cestu kolem světa. Zavzpomínejte na země, které jste již navštívili a sněte o těch, kam teprve půjdete s čerstvě namíchaným Mule drinkem v měděném hrnku.
Na závěr jsme pro vás připravili nejoblíbenější recepty na jeho přípravu:
Jak namíchat Moscow Mule
Základní suroviny na přípravu drinku:
- 40 ml vodky - sibiřská Mamont vodka
- 20 ml limetkové šťávy
- zázvorové pivo Thomas Henry Ginger Beer
- led a plátek okurky na ozdobení
Postup:
Hrnek naplníme ledem, přidáme vodku, limetovou šťávu, dolijeme zázvorovým pivem. Jemně promícháme a ozdobíme plátkem okurky. Set na koktejl Moscow Mule is měděným hrnkem hrnkem zdarma naleznete zde.
German Mule
- 40 ml bylinného likéru Jägermeister
- 10 ml limetkové šťávy
- zázvorové pivo Thomas Henry Ginger Beer
- bazalka nebo tymián na ozdobení
Postup:
Hrnek naplníme ledem, přidáme Jägermeister, limetovou šťávu, dolijeme zázvorovým pivem. Jemně promícháme a ozdobíme bazalkou.
Italian Mule
- 40 ml vermuthu Lillet
- 10 ml limetkové šťávy
- zázvorové pivo Thomas Henry Ginger Beer
- citronová kůra na ozdobení
Postup:
Hrnek naplníme ledem, přidáme vermuth, limetovou šťávu a dolijeme zázvorovým pivem. Jemně promícháme a ozdobíme citrónovou kůrou.
Kentucky Mule
- 40 ml bourbon Rebel Yell
- 10 ml limetkové šťávy
- zázvorové pivo Thomas Henry Ginger Beer
- plátek pomerančové nebo citrónové kůry na ozdobu
Postup:
Hrnek naplníme ledem, přidáme bourbon, limetovou šťávu, dolijeme zázvorovým pivem. Jemně promícháme a ozdobíme. Set na Kentucky Mule i s měděným hrnkem zdarma naleznete zde.
Existuje už i Czech Mule?
Ano! Jeho základní ingrediencí je (jak jinak) naše Becherovka Original. Sme si jisti, že recept by ste si teď vědeli tipnout i sami. Ale pro jistotu, Czech Mule namíchate z těhle ingrediencí:
- 40 ml bylinného likéru Becherovka Original
- 10 ml limetkové šťávy
- 90 ml zázvorového piva Thomas Henry Ginger Beer
A protože to bylo skutečně výdatné čtení a vy ste u předposlední věty, už teď víme, že byste neměli váhat a jeden Mule si hned namíchat. Zdá se, že tenhle drink vás zaujal a bude to něco pro vás, na zdraví! :)
