47 botaník: Zoznámte sa s ginom Monkey 47
Monkey 47: Gin s duší Černého lesa
Když se řekne Monkey 47 Black Forest Dry Gin, milovníci ginu okamžitě zpozorní. Tento ikonický nápoj v sobě spojuje řemeslnou dokonalost, tradici a jedinečnou chuť, která oslavuje krásný německý Černý les. Jak ale tento výjimečný gin, který si získal srdce milovníků po celém světě, vznikl?
Příběh plný historie a dobrodružství
Příběh Opice 47 začíná po druhé světové válce, kdy byl velitel britského letectva Montgomery „Monty“ Collins přidělen do Berlína. Během svého pobytu se stal svědkem přestavby berlínské zoologické zahrady, kde adoptoval opičku jménem Max. Po válce se Collins přestěhoval do krásného prostředí Černého lesa, kde založil penzion s názvem „Divoká opice“. Právě zde se zrodila jeho inspirace k vytvoření ginu, který by spojil britskou tradici a místní ingredience.
O několik desetiletí později Collinsův recept objevil a oživil Alexander Stein, který v roce 2010 představil světu Monkey 47 Black Forest Dry Gin. Název odkazuje na opičáka Maxe, Schwarzwald a 47 rostlinných látek, které tvoří základ tohoto jedinečného ginu.
47 botanických látek a Černý les
To, co dělá Monkey 47 výjimečným, je jeho jedinečná receptura. Obsahuje až 47 ručně sbíraných botanických látek, které pocházejí z celého světa a také přímo ze Schwarzwaldu. Mezi ty nejzajímavější patří jalovec, citrusy, brusinky, levandule, tymián, skořice a dokonce i kořen anděliky. Tato rozmanitost vytváří komplexní a harmonický chuťový profil, který je skutečným potěšením pro smysly.
Při výrobě se používá mimořádně měkká voda z místních pramenů, což přispívá k čistotě a jemnosti ginu. Po destilaci gin zraje 100 dní v tradičních hliněných nádobách, což mu dodává specifickou jemnost a hloubku.
.png?m=1736767175)
Profil chuti
Monkey 47 nabízí jedinečný zážitek od prvního přičichnutí až po dlouhý závěr.
- Vůně: Bohatá a svěží, s převahou citrusů a bylin, doplněná jemnými květinovými tóny levandule a zemitou hloubkou jalovce.
- Chuť: V chuti dominuje jalovec, svěží citrusy, bylinky a podtóny brusinek.
- Závěr: Dlouhý a lehce pikantní, s harmonickými tóny koření a sladkých bobulí.
Limitované edice a inovace
Monkey 47 je také známá svou limitovanou edicí „Distiller's Cut“, která každoročně obsahuje speciální ingredience. Například edice 2024 obsahovala kapary, které dodaly jemné kořeněné tóny s nádechem moře. Tyto limitované edice jsou vyhledávány sběrateli a gurmány po celém světě.
Inspirace pro koktejly
Monkey 47 je ideální gin pro míchání koktejlů, které zvýrazní jeho bohatou chuť. Inspiraci pro různé drinky najdete na jejich oficiálních webových stránkách: https://monkey47.com/
