Be:Café

Be:Café je mladá slovenská pražírna kávy, která vznikla v roce 2018 v Rajecké dolině jižně od Žiliny. Její zakladatel Matej Rybár se rozhodl přinést na trh kvalitní, čerstvě praženou kávu s cílem naučit lidi pít kávu z lokálních pražíren namísto velkých komerčních značek.

Název Be:Café odráží filozofii společnosti - „být kávou“. Tento název symbolizuje vášeň pro kávu a touhu zpříjemnit si život douškem chutné kvalitní kávy. Cílem Be:Café je zpřístupnit kávu z celého světa všem lidem a ukázat jim, z jaké země káva, kterou pijí, pochází.

Od svého založení se Be:Café zaměřuje na dovoz nejkvalitnějších kávových zrn z celého světa, která jsou pražena každý týden podle přání zákazníků. Kávu praží v malých dávkách, aby byla zajištěna její čerstvost, a pečlivě vybírají kávová zrna, aby zajistili jejich kvalitu.

V roce 2024 získal Matej Rybár titul nejlepšího pražiče na Slovensku v soutěži Slovak Roasting Masters, což potvrzuje vysokou úroveň pražírny Be:Café.