Italicus Rosalina di Bergamotto

Italicus Rosolio di Bergamotto je prémiový italský aperitiv, který oživuje téměř zapomenutou tradici Rosolia – nápoje kdysi známého jako „aperitivo di corte“ (královský aperitiv) na dvoře krále Savojska v 18. století. Tento výjimečný likér vás vezme na chuťovou cestu napříč celou Itálií, od severu až po jih, přičemž v sobě spojuje autentické italské suroviny, umění a kreativitu. Název „Rosolio“ pochází z latinského výrazu „ros olis“, což v překladu znamená „ranní rosa“. Tento název odkazuje na sběr surovin v časných ranních hodinách, kdy mají nejvyšší koncentraci chutí.

Ručně vyráběný likér z bergamotu, nazývaného také "zelené zlato Kalábrie", který pochází z oblasti chráněné UNESCO. Tento bergamot je ceněný pro svoji intenzivní vůni a výraznou citrusovou chuť. Tvůrcem Italicus je Giuseppe Gallo, který se inspiroval svými vzpomínkami na dětství na pobřeží Amalfi a toužil zkombinovat italskou umění, poezii a historii do jednoho výjimečného produktu.

Italicus je výjimečný svojí lehkostí a vyvážeností, díky čemuž je ideálním aperitivem, který probouzí smysly a otevírá chuť k jídlu, aniž by ji zahltil. Vyzkoušejte podávat s ledem a proseccem.