Lazy Dodo XO Chronicles

Lazy Dodo XO Chronicles je extra stařený jednodruhový rum. Melasa kvasí až 30 hodin a poté se destiluje v Coffeyho kolonovém destilačním přístroji. Rum pak zraje minimálně 13 let v ex-cognac a ex-bourbon sudech z francouzského dubu. Směs nejlepších ročníků vytváří vyvážený a dobře strukturovaný rum.

Má krásnou měděnou barvu s oranžovým nádechem. Zpočátku nabízí paletu sofistikovaných vůní, od citrusových a dřevitých chutí až po lehčí tóny karamelizovaného cukru a pomerančů, které dodávají ohromující svěžest. Závěr je hřejivý a příjemně dlouhý. Lazy Dodo XO Chronicles je lahůdkou pro smysly.

Zajímavostí je, že rum nese jméno ptáka Dodo - Dront nelétavý (mauricijský), který žil na ostrově Mauricius, dnes bohužel vyhynulém. Dodo měl krátké nohy, neuměl létat a měl až 23 cm dlouhý, tvrdý a hákovitý zobák. Dodo se člověka vůbec nebál, a protože nelétal, byl snadnou kořistí. Poprvé dronta spatřili Portugalci, kteří na ostrově přistáli v roce 1505. Název dodo pochází ze starého portugalského slova doudou, což znamená "hlupák".

Lahve byly stáčeny do lahví se 40 % alkoholu o objemu 0,7 l a jsou dodávány ve stylové dárkové krabičce.