Chairman's Reserve Legacy

Chairman's Legacy byl vytvořen a pojmenován na počest Laurieho Barnarda, samotného "šéfa" destilérky St. Lucia Distillers, který inspiroval a vytvořil ikonickou značku Chairman's Reserve. Jeho vizí bylo znovuobjevit kouzlo rumu ze Sv. Lucie a přinést něco, co ve světě rumů dlouho nikdo neviděl.

A zatímco jiné destilérky nakupovali kolonové destilační přístroje, aby zvýšily výrobu, Laurie investoval do eklektických typů sudů, malých kotlíkových destilačních zařízení, vlastního kmene kvasinek a cukrové třtiny. Věřil, že nejlepší rum nenajde jen v jednom sudu, ale dokáže ho přinést namícháním z různých komponentů zahrnujících rumy různého věku, závěru, stylu a surovinového základu.

Rum Chairman's Legacy je výsledkem umění míchat kotlíkové a kolonové rumy. Oproti tradičním rumem s melasovým základem obsahuje i podíl rumu z třtinové šťávy jako obchodní značku Laurieho, který cukrovou třtinu začal pěstovat kolem destilérky, aby získal dnes již vyhlášené kvasinky značky Chairman's Reserve.

Zrál v tropických klimatických podmínkách v sudech po bourbonu a výsledná směs vznikla namícháním z několika rumů starých 5 - 8 let. Nechte se i vy zlákat jeho příjemně mahagonovým odstínem, za kterým se ukrývá tento vyčnívající rum plný tónů tropického ovoce!