François Voyer 8 letý Cask Experience N°2
François Voyer Cask Experience N°2 je druhý koňak z kolekce Cask Experience, který posouvá zážitek z cognacu ještě dále než dříve. François Voyer má za sebou dvojité zrání, nejprve 7 let zrálo eaux-de-vie z oblasti Grande Champagne v Limousin dubových sudech.
Pro Cellar Mastra Pierra Vaudona a majitele Maison Voyera, je tento cognac výsledkem mnoha ochutnávek a diskusí s cílem přesně vybrat typ sudu, který dokonale zvýrazní jeho chuť a vůni. Následně se rozhodli vybrat 35-litrové ex-whiskey mikrosudy „crocodile char“, ve kterých se dříve nacházela americká žitná whiskey z destilérky Reservoir.
Bylo vyrobeno jen 180 kusů lahví! Bez přidaných barviv a filtrace chladem. Doporučujeme podávat čistý, pro zvýraznění hedvábné chuti.
Barva: jantarová s hnědo-červenými odlesky
Vůně: kouř, dřevo, pepř, ovoce, karamel, hrozny, fíky
Chuť: vyvážená, jemné sladká, dřevo, vanilka, kůže, ovoce
Závěr: dlouhý, pepř, dub, spálenina, lékořice, skořice