Godet Antarctica je nevšední bílý francouzský cognac inspirovaný dobrodružnou plavbou a prolomením světového rekordu. V březnu 2008 Jean Jacques Godet se ve společnosti dalších 10 členů posádky vydal na plavbu směrem k Antarktide, která byla zakončena kotvením na Antarktickém kontinentu 70 ° jižně od rovníku. Malá jachta, jakou se plavili, ještě nikdy předtím nedosáhla obdobně pokročilý level. Rekord byl prolomen.
Jako pocta tomuto úspěchu, vinařství Godet po jejich návratu vytvořilo unikátní Eaux de Vie inspirované čistotou a krásou Antarktidy. K destilaci byla použita výhradně odrůda hroznů Folle Blanche. Bílá barva byla docílena díky přirozenému procesu filtrace. Výsledkem byl cognac, který je 99% směsí koňaku a 1% brandy. Zrál v 100-letých francouzských dubových sudech s duchem vína. Zcela bez taninů. Jemný, smyslný, lahodný a odrážející svou ledovou předlohu.
Godet Antarctica je dobře vyvážený cognac s lahodnými tóny ovoce, heřmánkových a pomerančových květů a koření.
Podávejte chlazený.
Vůně: květinová s tóny sladkého karamelu, heřmánkových květů, jalovce a sušených meruněk
Chuť: příjemně sladká, sušené ovoce, závan heřmánku, sultánky a pomerančové květy
Závěr: dobře vyvážený, plný, kořeněný a bohatě jalovcový