Giusti Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Italské červené suché víno Giusti Valpolicella Ripasso Superiore DOC, jehož základ tvoří 70% podíl hroznů odrůdy Corvina Veronese spolu s Corvinone a 30% podíl hroznů odrůdy Rondinella, hornaté části vinařské oblasti Valpolicella, Verona, Veneto, Itálie.

Vyrábí se tradičními postupy v tancích z nerezové oceli. V souladu se starověkou technikou "Ripasso" kvašením na slupkách odrůdového hroznů Amarone. Víno 12 měsíců zrálo v dubových sudech a dalších 6 měsíců zrálo naplněné v láhvi, dokud nastal správný čas, aby se dostalo mezi milovníky vína.

Barva: rubínově červená - s dalším zráním přechází do granátové
Buket: intenzivní s tóny koření a červeného ovoce
Chuť: sametová s lehkými a elegantními taniny

Výborně se hodí k dušenému masu na červeném víně, těstovinám pappardelle s ragú a zralým sýrům.
Doporučuje se otevřít toto víno nejméně půl hodiny až hodinu před pitím. Podávejte při teplotě 18 - 20 °C.
Skladujte na chladném místě bez dosahu světla a zdrojů tepla.