Hinch 5 letá Double Wood

5-letá irská blended whiskey Hinch Double Wood, která je vyrobena ze směsi single malt a single grain whiskey. Po smíchání zrala 4 roky v prvo-plněných ex-bourbon dubových sudech. Následně 1 rok v panenských dubových sudech.

Díky sudům získala neodolatelnou dřevitou chuť s tóny čerstvého ovoce, pepře a vanilky. Na závěr byla whiskey nalita do neobvyklých lahví s modro-bílou etiketou, která udělala z ní udělala krásný minimalistický kousek.

Destilérka Hinch se nachází hned vedle města Ballynahinch, podle kterého se inspirovala názvem.

Barva: mahagonová se zlatými odlesky
Vůně: sladká, krém, citrónová kůra, vanilka, tabák
Chuť: krém, vanilka, meruňka, broskev, skořice, dub, pepř
Závěr: dlouhý, med, ovoce, meloun, mléčná čokoláda