Hinch Ninth Wave Gin

V irské mytologii existuje mystické místo, které se nachází daleko za mořem. Jedná se o mystické ostrovy, známé jako „Otherworld“, které jsou údajně domovem boha irského moře Mac Lir. Na tyto ostrovy se lze dostat jen dobytím Ninth Wave (deváté vlny), největší ze všech vln, která odděluje svět od Otherworld.

Podle tohoto příběhu nazvali v destilérce Hinch nový prémiový irský gin Nith Wave. Gin je vyroben z devíti kvalitních rostlinných ingrediencí, včetně citrónové kůry, anýzu a pomerančové kůry.

Destilérka Hinch se nachází hned vedle města Ballynahinch, podle kterého se inspirovala názvem. Na láhvi se nacházejí různé tvary vln a moře.

Barva: křišťálová s jemnými modrými odlesky
Vůně: ovoce, citron, vanilka, tráva, jalovce, jehličí
Chuť: jemná, vanilka, lékořice, citrusy, pepř
Závěr: dlouhý, příjemný, jalovec, vanilka, ovoce

Ocenění:
Stříbrná medaile z International Spirits Challenge, 2020