Knob Creek Rye
Knob Creek Rye se vyrábí od roku 2012, aby využila stále rostoucího zájmu o žitnou (rye) whiskey. Na rozdíl od bourbonu u ní není uveden věk, ale jedná se o směs žita zrajícího až 9 let.
Tato poctivá žitná whiskey získala dvojitou zlatou medaili na soutěži San Francisco World Spirit Competition. Kritici a odborníci na whisky ji označili za "nejlepší žitnou".
Jedná se o směs 3 až 9 let pečlivě zrající žitné a kukuřičné whisky. Z hlediska chuti a vůně si vychutnáte zejména tradičně sladké tóny obilovin, chlebového těsta, jemně opracované kůže, různých druhů koření, páleného dubu a hořké čokolády.
Whiskey této značky, pojmenovaná podle nedalekého rodiště prezidenta Abrahama Lincolna, zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu. Whiskey je míchána pouze z několika pečlivě vybraných sudů, které jsou monitorovány Master Blenderem (malá šarže).
Lahve jsou plněny na 50 % alkoholu o objemu 0,7 l.