MacNair's Exploration Jamaica Peated je mimořádně vynikající jamajský blended rum, který byl vyroben pod dohledem Master Distillera/Blendera Billyho Walkera z destilérky The GlenAllachie.
Rum byl destilován v Clarendon Distillery, následně byl převezen do skotska, kde zral v chladnějších klimatických podmínkách. Po 30-měsíčním zrání v ex-žitných, ex-wine Rioja a panenských dubových sudech byly individuálně vyzrálé rumy s vysokou, střední a nízkou úrovní esterů smíchány.
Následně byl rum precizně smíchán, snížen na 46 % obsahu alkoholu a naplněn do ex-whisky The GlenAllachie sudů, kde prošel druhou fází zrání. Sudy dodaly rumu mírnou pikantnost s tóny kouře, másla, zázvoru a vanilky.
Doporučujeme podávat čistý a při pokojové teplotě. Je vytvořen bez přidaných barviv a filtrace chladem. Rum se nachází v pěkné tmavě zelené dárkové krabičce.
Barva: jantarová s hnědo-oranžovými odlesky
Vůně: ananas, kouř, banán, karamel, uzené maso
Chuť: banány, mango, rákos, kakao, zázvor, vanilka
Závěr: dlouhý, bohatý, kouř, dub, čokoláda, máslo