Rudolf Jelínek Meruňkovice

Rudolf Jelínek Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk s lehkým podtónem peckovin a jemnou ovocnou chutí, díky které si ho oblíbí i dámy. Tradice pálení ve Vizovicích sahá až do 16. století. Dominantní byly samozřejmě švestky a z nich vyráběná slivovice, ale již v 19. století se v několika vizovických palírnách vyráběla také meruňkovice, neboť meruňkám se na jižní Moravě vždy dařilo.

Firma Rudolf Jelínek tak navazuje na dlouholeté tradice a výrobní postupy, které spolu s nejmodernějšími technologiemi zaručují nejvyšší kvalitu.

Meruňkovice se vyrábí třístupňovou destilací z vyzrálých meruněk, v nichž jsou po celou dobu zrání přítomny pecky, které dodávají pálence charakteristickou tříslovinovou chuť. Celý výrobní proces je završen zráním po dobu nejméně jednoho roku, během něhož se sjednotí vůně a chuť destilátu.

Doporučujeme ji podávat při pokojové teplotě, protože jen tak plně oceníte její kvality a rozvinutí chuti. Láhev má objem 0,7 l a je ve tvaru budíku.