Set Meikle Toir The Original + Loch Lomond Peated Floral and Smoky
Loch Lomond Peated Floral and Smoky je výborná a hlavně kvalitní skotská single grain whisky, která se vyrábí ze silně rašelinového sladového ječmene. Zrá v kombinaci prvo-plněných a refill ex-bourbon dubových sudech, které dodávají whisky jemnou ovocnou chuť s tóny vanilky a kouře.
Na proces destilace a zrání dohlížel Master Blender Michael Henry. Recept k výrobě, který se dědil z generace na generaci pochází z 19. století. Whisky se nachází ve velmi pěkné černé láhvi a dárkovém balení se zelenou etiketou. Doporučujeme podávat s kostkou ledu.
Ocenění:
Stříbrná medaile z International Wine & Spirit Competition, 2022
Stříbrná medaile ze San Francisco World Spirits Competition, 2022
Stříbrná medaile ze San Francisco World Spirits Competition, 2021
Stříbrná medaile z International Spirits Challenge, 2021
Zlatá medaile z International Wine & Spirit Competition, 2021
Stříbrná medaile z Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2021






Meikle Tòir 5 letá The Original je klasická single malt whisky, která je opravdovým mistrem rašelinového snažení. Je vyrobena z pobřežní rašeliny ze St Fergus a její chuťový přínos je sladší, než se od pobřežní rašeliny očekává.
Whisky se vyrábí v palírně GlenAllachie ve skotském Speyside. Za vznik této whisky byl zodpovědný Master Distiller Billy Walker. Použití prvotřídní pobřežní rašeliny k dosažení dubového, sladkého a kouřového stylu, proces prodlouženého kvašení, těžké destilace a odborného zrání přivádí destilát na vrchol. Po 5 letech trpělivého spánku musí pálenka v každém sudu splňovat náročné standardy právě Billyho Walkera a jeho týmu, aby se dostala do láhve.
Byly použity ex-bourbon sudy s prvním plněním, sudy z amerického panenského dubu a Rye sudy. Do lahví bylo stáčeno 50 % alkoholu a jsou dodávány v dárkových krabičkách.
Skotský ilustrátor Iain McIntosh byl pověřen vytvořením ručně kreslené ilustrace, která zachycuje krásné, ale drsné prostředí severního Speyside. Ústřední vrchol je inspirován Ben Rinnesem - nejvyšším vrcholem v oblasti.
Pečlivě zvolená zemitá barevná paleta podtrhuje kouřový chuťový profil whisky a byla inspirována přírodou v okolí palírny GlenAllachie: mechem, dubem, vřesem a oblohou.





