Set The GlenAllachie Hungarian Oak + Spanish Oak + Scottish Oak
7-letá škótska Single Malt whisky The GlenAllachie Hungarian Oak Finish je z 3. série Virgin Oak. Whisky nejprve zrála v ex-bourbon z amerického dubu po bourbonu. Poté zrála přibližně 18 měsíců ve speciálně vybraných panenských dubových sudech.
Master Distiller Billy Walker opět hledal něco inovativního pro výrobu whisky. Jeho hledání ho zavedlo do severovýchodního Maďarska, kde nízké teploty, sopečná půda a vysoká nadmořská výška vytvářejí pomalu rostoucí duby s hustou strukturou zrn. Tyto duby byly vybrány pro výše zmíněné zrání whisky. Sudy byly nejprve opečeny a zuhelnatěly na střední úroveň. Po zrání se whisky stáčí do lahví s obsahem alkoholu 48 %. Bez přídavku barviv nebo chladicí filtrace.
Jedná se o jednu z prvních jednosladových whisky na světě, která byla dokončena v maďarském panenském dubu. Můžete očekávat aromatickou, dobře vyváženou a jedinečnou chuť. Všechny faktory dohromady vytvářejí velmi jedinečnou strukturu, hloubku a rozmanitost whisky.
10-letá Single Malt whisky The GlenAllachie Spanish Oak Finish je z 3. série Virgin Oak. Whisky získává svou jedinečnou kořeněnou chuť zráním v panenských sudech ze španělského dubu. Dřevo pochází z oblastí Galicie a Asturije, konkrétně z lesů Kantaberského pohoří. Tato oblast má velmi chladné a vlhké klima.
Dubové dřevo se suší na vzduchu přibližně 18 měsíců. Poté bylo opečeno a zuhelnatělo na střední stupeň, což otevřelo dubové dřevo a umožnilo vyniknout charakteru whisky ze sudů. Sekundární zrání v panenských španělských sudech prohloubilo krásný mahagonový odstín whisky.
Po zrání se whisky stáčí do lahví s obsahem alkoholu 48 %. Bez přídavku barviv nebo chladicí filtrace. Láhev je dodávána v dárkové krabičce.
8-letá škótska Single Malt Whisky The GlenAllachie Scottish Oak Finish je ze 3. série Virgin Oak. Whisky nejprve zrála v sudech z amerického dubu po bourbonu. Poté zrála 18 měsíců ve vybraných sudech z panenského skotského dubu.
Použití skotského dubu při zrání skotské whisky je neobvyklé, protože není běžné a jeho zpracování je náročnější.
Po zrání se whisky stáčí do lahví s obsahem alkoholu 48 %. Nepřidává se žádné barvivo ani se nefiltruje za studena. Láhev je dodávána v dárkové krabičce.
Aktuálně z našeho blogu 
Sledujte nás & sdílejte
