Taylor's Chip Dry Extra Dry White Port je bílé extra suché portugalské portské, které je směsí více bílých suchých portských vín z odrůdy hroznů Douro Superior a z větší části Malvasia Fina.
Tato vína zrála 4 až 5 let v dřevěných sudech, díky kterých získalo portské výraznou dřevitou chuť a vůni. Během vinifikace se do moštu přidává brandy pro zvýraznění chuti a vůně. Krátce po vyzrání se důkladně vína promíchala, aby vznikla dokonalá směs.
Je vyrobeno podle původního receptu, který byl poprvé použit v roce 1934. Od té doby si získal oddané fanoušky po celém světě. Doporučujeme podávat vychlazené na teplotu 6ºC až 10ºC ve velkém portském poháru.
Barva: jemně žlutá s odlesky zelené
Vůně: čerstvé ovoce, dřevo, pepř, karamel
Chuť: zázvor, olivy, skořice, pepř, dřevo, švestky
Závěr: dlouhý, suchý, jemně ostrý, pepř, máslo
Ocenění:
Nejlepší víno od Sunday Times Style, 2004
Nejlepší víno od Yorkshire Evening Post, 2004
Aktuálně z našeho blogu 
