Bottega Gold Prosecco Brut je ikonické šumivé víno z italské oblasti Veneto, známé nejen svou výjimečnou chutí, ale také luxusním designem zlaté lahve.
Toto prosecco se vyrábí z odrůdy Glera, která se pečlivě pěstuje v kopcích Trevisa. Díky tradiční vinifikaci a sekundární fermentaci v nerezových tancích (metoda Charmat) dosahuje toto víno dokonalé harmonie mezi svěžestí a jemností.
Metoda Charmat představuje zušlechťování vína na šumivé víno, které probíhá ve velkoobjemových kvasných tancích, v nichž se šumivé víno nechává zrát nejméně šest měsíců po ukončení druhotného kvašení. Nakonec se kvasinky odfiltrují a přidá se expediční likér (lze obohatit různými přísadami).
Prosecco má světle žlutou barvu s charakteristickou ovocnou a květinovou vůní zeleného jablka, hrušky Williams, čerstvých hroznů, květu akácie a lilie. Příjemná, svěží, ovocná a zakulacená chuť s tóny čerstvých hroznů. Lahodné a bohaté víno s dostatkem svěžesti.
Doporučuje se podávat vychlazené na teplotu 4 - 6 °C. Skvělé jako aperitiv, ale stejně tak vynikající k předkrmům, rybím pokrmům, mořským plodům a lehkým dezertům.
Bottega Gold Prosecco Brut je ideální volbou pro oslavy, zvláštní příležitosti nebo jako stylový dárek, který zaručeně udělá dojem.
Aktuálně z našeho blogu 
