Caol Ila Moch

Caol Ila Moch je jedinečná single malt whisky z proslulé palírny Caol Ila na skotském ostrově Islay, který je známý svými rašelinovými whisky. Palírna Caol Ila, založená v roce 1846, patří mezi nejvýznamnější výrobní místa skotské whisky. Díky své poloze na pobřeží získává Caol Ila typické jemně slané a kouřové tóny, které odrážejí divokou krásu ostrova Islay.

Caol Ila Moch, pojmenovaná po gaelském slově pro „svítání,“ představuje lehčí a přístupnější stránku rašelinové whisky Caol Ila. Její výroba klade důraz na lehkost a jemnost, což z ní činí ideální volbu pro ty, kteří se chtějí seznámit s jedinečným profilem whisky Islay bez výrazné intenzity rašeliny. Tato whisky je skvělým příkladem toho, jak Caol Ila dokáže spojit tradiční výrobní metody s moderním přístupem a nabídnout autentický zážitek, který ctí dědictví a historii skotské whisky.