Chateau Rúbaň Hron 2023

Prémiové těžké české červené suché jakostní víno Hron ročník 2023 z vinařství Chateau Rúbaň s přívlastkem výběr z hroznů a s chráněným označením původu. Pochází z Jižnoslovenské vinohradnické oblasti - obec Strekov. Bylo umístěno do dubových sudů, kde vyzrávalo 18 měsíců.

Odrůda Hron patří do kategorie slovenské novošlechtence. Je křížencem odrůd Castets a Abouriou noir. Hrozny byly ručně sklizeny a následně ještě jednou přetříděny na vibračním stole. Odstopovány, celé bobule hroznů prošly pomalou macerací při nízké teplotě.

Víno se hodí zejména k pokrmům z tmavého masa, či zvěřiny s ovocnými typy omáček. Vyniká především s výraznějším srnčím masem. Je vynikajícím partnerem pro lehčí až středně těžké typy doutníků. Doporučujeme podávat při teplotě 15 až 17 °C.

Barva: rubínová s hnědými odlesky
Vůně: komplexní, ovoce, pepř, dřevo, kouř, černý rybíz, ostružiny
Chuť: jemná, taniny, trnky, sirup, hořká čokoláda, dřevo, pepř, fíky
Závěr: velmi dlouhý, energický, kouř, červené ovoce, švestky