Joseph Cartron Violette

Joseph Cartron Violette je prvotřídní francouzský likér z Burgundska, který zachycuje jemnou a elegantní chuť fialek. Vyrábí se z okvětních lístků fialek, z nichž se získávají esenciální oleje. Tyto oleje se následně zpracují na aromatickou pastu, která se zředí alkoholem a destiluje za nízkého tlaku v malém měděném hrnci.

K tomuto základu se přidává neutrální řepný líh a krystalický cukr, čímž vzniká harmonický a vyvážený likér.

Tento likér s obsahem alkoholu 20 % je ideální k přímé konzumaci, podává se chlazený nebo s ledem. Je také vynikající přísadou do koktejlů, kterým dodává jedinečné květinové aroma a komplexnost. Hodí se zejména do klasických koktejlů, jako je například Aviation, nebo jej lze použít k ochucení dezertů a zmrzliny.

Společnost Joseph Cartron byla založena v roce 1882 v Nuits-Saint-Georges a je rodinným podnikem s bohatou tradicí v oblasti destilace a výroby likérů. Jejich likér Violette prokazuje snahu o dokonalost a věrnost tradičním recepturám a zároveň přináší do světa likérů autentickou chuť fialek.

Lahve mají objem 0,7 l.