Mezan Dominican Republic 2012 je exkluzivní melasový rum pocházející z dominikánské republiky, který byl destilován v roce 2012. Byl vyroben v destilérce AFD. Prošel transkontinentálním zráním v ex-bourbon sudech!
Nejprve zral tři roky v tropickém podnebí. Následně byl převezen do Evropy, kde prošel 7 letým zráním. Má nádhernou vůni plnou vanilky s tóny ovoce a dřeva. Myšlenkou kolekce Mezan je přiblížit spotřebiteli příběh o rozmanitosti rumu na karibských ostrovech, ať už stylem nebo metodou výroby.
Je vyroben bez filtrace chladem, přidaných barviv, cukrů a dochucovadel. Láhev se nachází ve velmi pěkném modro-bílém dárkovém balení.
Barva: mahagonová s hnědo-oranžovými odlesky
Vůně: vanilka, pečivo, cukrová třtina, ovoce, dřevo
Chuť: jemně pikantní, ovoce, pomeranč, kokos, zázvor
Závěr: dlouhý, hořce sladký, pepř, melasa, skořice