Papalin Jamaica High Ester Overproof je 5-letý rum o obsahu 57 % alkoholu, který je jedinečnou směsí tří výjimečných jamajských rumů:
- Worthy Park (WPL): Tento rum s obsahem esterů 60 až 120 gramů na hektolitr čistého alkoholu (g/hlpa) přispívá k základní struktuře a jemným ovocným tónům.
- Long Pond (STCE ): S obsahem esterů 550 až 700 g/hlpa dodává směsi komplexní a intenzivní aroma tropického ovoce a koření.
- Hampden Estate (C<>H ): S obsahem esterů 1 300 až 1 400 g/hlpa přispívá k výrazným esterovým tónům, které jsou pro tuto palírnu charakteristické.
Tento rum je ideální pro milovníky intenzivních a komplexních jamajských rumů, kteří ocení jeho bohatý aromatický a chuťový profil.
Papalin je projekt věnovaný umění míchání rumů, který inicioval Luca Gargano. Tato řada rumů je označována jako „tropická nezávislá stáčírna“, protože Velier má dlouhou a jedinečnou historii spolupráce s palírnami při získávání kvalitních rumů.
Každý krok, od výběru lihovin až po jejich stáčení, probíhá v úzké spolupráci s místními výrobci. Zrání, které je klíčové pro vývoj charakteru rumů, probíhá v oficiálních skladech partnerských palíren, což zajišťuje autenticitu a nepřekonatelnou kvalitu.
Aktuálně z našeho blogu 
