Rudolf Jelínek Slivovice v plechu

Rudolf Jelínek Slivovica je čirá pálenka s vůní, v níž je cítit nasládlé mandlové aroma peckovin, které nepřebíjí ovocný charakter. Chuť je jemná a ovocná díky pětiletému zrání a tradičním metodám.

Košer slivovice je čirý švestkový destilát certifikovaný americkou Židovskou Ortodoxní unií jako košer. Certifikát potvrzuje, že celý výrobní proces probíhá na nejvyšší úrovni košerizace, takzvaně "čistě" a v souladu s přísnými pravidly výroby.

Výrobní zařízení musí být před zahájením výroby "košerováno", tj. opláchnuto horkou a studenou vodou. Rabín osobně dohlíží na každou fázi výrobního procesu, od výběru nejlepších odrůd švestek v pokročilé zralosti, přes manipulaci s kvasnicemi a destilaci až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v nádržích zapečetěných rabínem.

Lahve jsou stáčeny do lahví s obsahem alkoholu 50 % a dodávají se ve stylových plechových dárkových baleních.

Barva: čirá
Vůně: mírně sladká, mandle, peckoviny
Chuť: švestky, ovoce