Ardbeg 14 letá Anthology The Unicorn’s Tale

Představujeme druhé legendární vydání kolekce Ardbeg Anthology. Tento vzácný Ardbeg, který zrál 14 let v kombinaci sudů po aromatické madeire a klasických sudů po bourbonu, je inspirován příběhem neuvěřitelného Jednorožce z Islay.

Jedné temné noci po oslavě v palírně se po nádvoří ozýval klapot kopyt. Ti, kteří si na mýtické příběhy příliš nepotrpí, vám řeknou, že to byl Rory, lačný shetlandský poník palírny - známý svou zlou povahou a ďábelskou chutí na sladké. Jiní věří, že za tím bylo něco jiného.

Zaměstnanci palírny se pustili do vyšetřování. Když zahnuli za roh, spatřili proti úplňku vzpínající se stvoření podobné koni. Z hlavy mu však trčel roh, který vytvářel mrazivou siluetu. Následujícího dne se rozšířily zvěsti o pozorování skotského národního zvířete... jednorožce.

Nyní se samozřejmě na personál valily dotazy ohledně převráceného zmrzlinářského vozu, Roryho nezamčené brány a podivně vypadajícího rohu. Ale oni vědí, co viděli! Jistě, poník s nenasytnými choutkami je pravděpodobný, ale Islay je tajemné místo.

Stejně jako samotný mýtus se i tato whisky může zdát sladká, ale skrývá zlověstný a kouřový podtón... kterou není radno podceňovat. The Unicorn's Tale je nefiltrovaná a má 46 %.

Vůně whisky je bohatá, sladká, aromatická a ovocná, smysly naplňuje pečený banánový chléb a sirupový piškotový pudink. Tóny džemu ustupují výraznému závanu hořícího cedrového dřeva. Po kapce vody se uvolní hojnost tropického ovoce. Eukalyptový olej se mísí s jemným aromatickým kouřem.

Na jazyku se objeví pikantní tóny limetky a sladké broskve. Výbuch bohatého uzeného ovoce a pečeného chleba ustupuje antiseptickým pastilkám, kreozotu a anýzu. Hladký ječný slad se snoubí s muškátovým oříškem a rašelinovým kouřem.