Boann Single Pot Still Marsala Cask

Boann Single Pot Still Marsala Cask původně zrála v sudech po bourbonu od slavné firmy Brown Forman z Kentucky a jsou vyrobeny z amerického dubu (Quercus Alba) se silným zuhelnatěním. Tyto sudy byly naplněny směsným rmutem Single Pot Still, který obsahoval sladový ječmen, nesladový ječmen, oves a žito.

Všechna tato zrna pocházejí z Irska a jsou pěstována místně. Ve spolupráci se slavným domem Marsala, Cantine de Vinci, lihovar získal vybrané sudy Superiore a Fine Marsala Butts z francouzského dubu (Quercus Petraea). Sudy byly naplněny bourbonem - vyzrálým Single Pot Still, který má pravý americký dubový základ vanilky a medu, a poté byly navrstveny charakteristikami francouzského dubu - kořením a šťavnatými citrusovými tóny z vína Marsala.

Design etikety znázorňuje místní irský ječmen použitý v rmutovací směsi. Vůně whiskey evokuje jemné koření podpořené pryskyřičnou kůrou a vůní spáleného pomeranče, s tóny čerstvě posečené trávy a květinového medu. Chuť je bohatá a viskózní se sladkou marmeládou na vstupu, kterou vystřídá máta a dubové koření. Závěr je plný skořice a hřebíčku. Citrusové sicilské dobrodružství!

Lahve jsou plněny 47 % alkoholem o objemu 0,7 l a jsou dodávány v dárkových kartonech.