Hampden Estate HLCF 12 letý Rare Cask Series #79 je v pořadí druhý rum vydaný ve speciální edici vysokestérových rumů destilovaných v jamajské destilérce Hampden v roce 2010. Jedná se o melasový pure single rum fermentovaný s pomocí přírodních kvasinek a destilovaný metodou pot still. Rum zral celých 12 let v sudech po bourbonu v tropickém klimatickém podnebí a s označením HLCF nabízí chuťový zážitek s estery na úrovni 500-700 g/hla.
Vyroben jen v limitovaném počtu 243 lahví pro celý svět.
Vůně: živá, ale jemná, kandovaný citron, zralé banány, kiwi, liči, bílé květy, hrušky
Chuť: nevyzpytatelná, mléčné tóny kokosu a agáve, hruška, muškátový oříšek, rostlinné tóny, reveň a vanilka
Závěr: dlouhý a olejový, empyreumatický, tóny tabáku, hořce, slaného máslového karamelu, malin a třešní
Aktuálně z našeho blogu 
