Paloma | Gusano Rojo
Gusano Rojo je pravý mexický mezcal, který vyroben ze 100 % agáve odrůdy Angustifolia. Pochází z mexického státu Oaxaca, byl 2-krát destilován a zral ve 2 měsíce v dubových sudech.
Gusano Rojo znamená v překladu Červený červ a toho najdeme jak na etiketě, tak uvnitř láhve. Jedná se o nejrozšířenější mezcal na světě, který se prodává ve více než 22 zemích. Ve skutečnosti se jedná o larvu motýla, která žije uvnitř srdcí agáve a přidává se do nich od roku 1950!
Připravte si drink Paloma:
■ 50 ml Gusano Rojo
■ 20 ml Čerstvá limetková šťáva
■ Thomas Henry Pink Grapefruit
■ 10 ml Agáve sirup
■ Sůl
Do shakeru přidáme mezcal Gusano Rojo, špetku soli, čerstvou limetkovou šťávu, sirup z agave a led. Následně uzavřeme shaker a pořádně protřepeme. Přes sítko vlijeme do sklenice s ledem a přidáme limonádu Thomas Henry Pink Grapefruit. Dozdobíme kouskem grapefruitu a drink je hotový.
Thomas Henry Pink Grapefruit je limonáda s příchutí grapefruitu, která je předurčena k velkým věcem. Její jedinečné spojení sladké a kyselé chuti z ní dělá dokonalý základ pro osvěžující limonádu.
Elegantní s ledem a limetkou nebo v long drinku - TH pink grapefruit je ideální pro mnoho příležitostí. Je nezbytný pro nápoj Paloma, ale skvěle chutná také s whisky, vodkou, cachaçou nebo rumem.