Le Contesse Prosecco Frizzante DOC Treviso

Nechte se unést jemnou chutí bublinek! Le Contesse Prosecco Frizzante DOC Treviso je polo-perlivé bílé víno, které se vyrábí z hroznů odrůd Glera z vinařské oblasti Treviso, Itálie (nadmořská výška 40 m n.m.)

Hrozny po sklizni prochází jen lehkým stisknutím a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se pak skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v natlakování nádobách za přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou perlivost. V závěru se víno plní do láhví a ponechává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.

Perlení: jemné a trvanlivé
Barva: světlá slámově žlutá
Vůně: ovocná s tóny žlutých jablek, hrušek Williams a bílých květů
Buket: svěží a líbivý

Podávejte vychlazené na teplotu 8 - 10 °C.
Výborné víno na přípitek. Chuťově se dobře snoubí s rybami, drůbeží a kořeněnými jídly.