Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut Nature
Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut Nature je suché bílé šumivé víno vyrobené 100% z hroznů odrůdy Glera a pocházející ve vinařské oblasti Treviso, Itálie.
Po sklizni hrozny prochází jen lehkým stisknutím a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se pak skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v natlakování nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou perlivost. V závěru se víno láhvuje a ponechává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Perlení: jemné a dlouhotrvající
Barva: jasná, slámově žlutá
Vůně: nádherné květinové tóny, wistérie a akátových květů, ovocné tóny bílé broskve a z žlutých jablek
Buket: příjemný, vyvážený a dlouhotrvající
Ideální jako aperitiv, ale i jako příjemný doplněk ke předkrmům, k jídlům z ryb nebo k sushi.
