Le Contesse Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana

Le Contesse Bianco Frizzante IGT Března Trevigiana je bílé pološumivé italské víno vyrobené z odrůdy hroznů Glera a Chardonnay. Hrozny byly sbírány ručně a zrály prvních a druhých deset zářijových dnů. Víno pochází z vinařské oblasti Treviso, Itálie (40 m n.m.).

Vyrábí se lehkým mačkáním a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované teplotě. Druhá fermentace probíhá v natlakovaných nádobách s pomocí vybíraných kvasinek. Po tomto kroku se v závěru lahvuje a přímo v láhvi nechává ještě několik týdnů zrát.

Doporučujeme podávat vychlazené na teplotu 6 až 8°C. Dokonale se hodí k lehkým a delikátním pokrmům, grilovaným rybám či smažené zelenině. Zbytkový cukr 10 g/l. Jedná se o veganské certifikované víno!

Perlení: příjemné a dlouhotrvající
Barva: žlutá se slámovými odlesky
Vůně: ovoce, jablka, hrušky, květiny, bylinky
Chuť: svěží, lahodná, pikantní, pepř