Vigna Rampante Rosso IGT Colli Trevigiani 2018

Toto výjimečné červené víno s názvem Mezzosangue představuje dokonalou harmonii mezi tradicí a řemeslnou zručností. Vynikající směs odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon pochází z ručně sbíraných hroznů z nejstarších vinic v oblasti Montello, která je proslulá svým ideálním mikroklimatem - suchým, větrným prostředím a příznivou expozicí na svazích.

Toto víno má intenzivní vůni, která odhaluje tóny zralého ovoce, koření a jemného dubu. V chuti je hluboké, bohaté a vyvážené, s elegantními tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem.

Hrozny se sklízejí ručně na přelomu září a října, aby byla zajištěna optimální zralost. Kvašení probíhá macerací na slupkách hroznů v dřevěných kádích po dobu nejméně 10 dnů, což vínu dodává na komplexnosti a barvě. Víno pak zraje 14 až 18 měsíců v dubových sudech, čímž získává na jemnosti a charakteru, a nakonec zraje minimálně dva roky v láhvi.