Balan Chardonnay je bílé, suché, italské víno, ročník 2022. Výrobní oblastí jsou vinice Lison Pramaggiore a Grave del Friuli s odlišným geologickým složením a dvěma typy půd: jílovitou a vápenitou. Odrůda hroznů je ze 100 % Chardonnay.
Hrozny se šetrně lisují, mošt se upravuje na nízkou teplotu a kryomaceruje, aby se dosáhlo lepší extrakce aromatických látek. Před lahvováním víno několik měsíců leží v ocelových tancích a po fázi lahvování následuje další zušlechťování.
Víno je mnohovrstevnaté a chuťově harmonické. Vynikající buket a nenapodobitelné aroma.
Doporučujeme kombinovat se zeleninovými a rybími předkrmy, zeleninovými vývary, rizoty s bylinkami a lehkými rybími pokrmy.
Barva: slámově žlutá se zlatavými odlesky
Vůně a chuť: elegantní, s jemnou vůní jablek a květin
Aktuálně z našeho blogu 
